A Swedish Affär

Mycket svensk njutning har det blivit på senaste, och som om det inte räckte med fisksoppa och Skogaholmslimpa med Bregott ombord på M/T Ternvåg i tisdags förra veckan så slog caféet "Swedish Affär" upp portarna här i Glasgow i lördags. Förutom att jag är lite tjurig på dem för att de stal min och Fridas Plan B - att starta ett svenskt café i Glasgow ifall alla våra andra planer gick åt pipsvängen - så är en hel lokal fylld med svenska delikatesser av alla de slag ett alldeles underbart litet tillägg till livsnjutningen här i Glasgow. Kanelbullar, Delicato-bollar, prinsesstårta, nyponsoppa, knäckebröd, bryggkaffe, svenskt godis och Ekströms chokladpudding är bara början.

Det är tydligen ett svenskt-irländskt par som startat kalaset, och i måndags var jag där för att se vad de gick för. En bit Daim-kladdkaka och en kopp bryggkaffe slank ner i magen, medan en liter nyponsoppa slank ner i väskan och följde med hem till kylskåpet. En rykande varm kopp av denna produkt har förgyllt varenda kväll sedan dess kan jag säga!

Förutom detta går väl livet sin gilla gång här kan jag tycka, även om det tidvis känns helt omöjligt att jag ska lyckas ta mig fram till den där förbaskade examen i ett stycke. Gärna med bra betyg också. Men det går, det vet jag ju att det gör.

En oerhört motiverande tanke är den på Åsas och min stundande USA-resa, som vi köpte biljetter för härom veckan. Den 10 juni ger vi oss av till Los Angeles, och därifrån är det tänkt att vi ska masa oss upp i en cabriolet längs Highway 1 för att så småningom nå San Fransisco.

Cabriolet minsann, jahaja! tänker kanske ni och fnyser till lite grann. I så fall ber jag att få bemöta er fnysning med att citera författaren till nedan länkad artikel: "Normalt sett är jag inte en person som bryr mig mycket om bilar, men är det någon gång man ska testa åka cabriolet så är det väl på en roadtrip i Kalifornien. Körupplevelsen är ju trots allt halva grejen på en sådan här resa." Faktum är att det är ganska så exakt något sådant här vi har tänkt oss:

http://www.vagabond.se/artiklar/resmal/20120305/highway-1-med-bil-fran-los-angeles-till-san-francisco

Fnys fnys på dig du! Kan inte det här motivera oss och hålla lågan uppe under terminen så vet jag inte vad...

Nu ska jag återgå till att transkribera mina intervjuer för examensarbetet - tråkigare arbete får man leta efter! Men a student has to do what a student has to do...

Hej på er!